Alimentos traicioneros

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Cuídate con lo que comes, puedes aumentar de peso casi sin darte cuenta

Nadie engorda de un dia para otro ni adelgaza con igual rapidez. El aumento de peso que ocurre poco a poco, incluso en las personas que más cuidan su silueta, es más común de lo que creemos.

¿La razón?
De acuerdo con un estudio del Departamento de Nutrición de la Universidad de Harvard, ese aumento imperceptible al comienzo se debe a ciertos alimentos que consumimos a menudo, que nos traicionan, porque sin darnos cuenta nos hacen ganar peso, aunque sean unas onzas aquí y allá, año tras año. Y aunque las personas hagan ejercicios y lleven una vida sana, pueden engordar si su alimentación diaria los incluye.

¿Cuáles son esos alimentos?
¡Las papas fritas son el alimento número uno que engorda hasta a los más delgados! No es sorprendente, y si las consumimos regularmente, aunque seamos personas flacas, cada cuatro años engordaremos casi 2 kilos (4 libras); el consumo frecuente de papas fritas crujientes (chips) hace ganar casi un kilo (2 libras); los refrescos carbonatados con azúcar engordan ½ kilo (1 libra); las carnes rojas, ½ kilo (1 libra); la mantequilla consumida regularmente, aunque sea con moderación, hace ganar ¼ de kilo (½ libra) y así muchos ejemplos más. Y si nos ponemos a sumar, tendremos sobrepeso sin darnos cuenta.

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