Categorías: cocina

Banana split

Frutas, salsa de chocolate o dulce de leche son los complementos ideales para un exquisito postre

Prepara este delicioso banana split, según las recomendaciones de Gabriel Rigitano, del hotel Caesar’s Park, de Argentina.

Para 4 personas

4 bananos (plátanos guineos grandes)

helado de banano

150 g (5 oz) de dulce de leche

120 g (4 oz) de chocolate picado

60 g (2 oz) de almendras

4 fresas

8 merengues

Preparación

1. Para la salsa de chocolate: Pon a hervir el agua, junto con la crema y el azúcar. Agrega el chocolate y deja que se derrita. Cuela la salsa y enfríala.

2. Para preparar las copas antes de servir: corta los bananos en trozos y sepáralos.

3. Mezcla el helado con el dulce de leche, el chocolate y las almendras. Coloca en las copas los trozos de banano, agrégales el helado y decóralas con fresas y merengues. Vierte encima la salsa de chocolate.

Redacción Vanidades

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Redacción Vanidades

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