El dip de queso asiago es delicioso e ideal para un brunch, cuando lo ofreces sobre trozos de pan francés
INGREDIENTES
·1 taza de mayonesa o de mayonesa light
·½ taza de cebollinos cortados bien finos
·1 taza de queso asiago o parmesano recién rallado
·¼taza de tomates secos por el sol (sun-dried tomatoes)
·240 gramos (8 onzas) de crema agria (puedes usarla baja en calorías)
·1 cucharada de onion flakes u hojuelas de cebolla secas (se venden en la sección de especias secas y aportan un elemento crujiente).
·A la hora de servirlo, vas a necesitar baguettes que rindan 32 rebanadas finas, cortadas diagonalmente.
PREPARCIÓN
·Precalienta el horno a 150º C (300º F) y comienza a tostar las rebanadas de
pan.
·Combina los otros ingredientes en una cazuela pequeña y ponlos a calentar.
·Sirve 1 cucharada de la salsa de queso caliente sobre cada trozo del pan
francés y ponlos al horno hasta que la salsa haga burbujas.
