Camarones cucaracha

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Deliciosos y para disfrutar en cualquier momento, ¡te chuparás los dedos!

Para 2 personas

TIEMPO

25 minutos de preparación

15 minutos de cocción

* Media

INGREDIENTES

? 1 taza de camarón fresco

? 2 cucharadas de mantequilla

? 2 cucharadas de salsa huichol

? ½ cucharadita de ajo

? 1 cucharada de cebolla picada

? ½ cucharada de chile de árbol

? 1 aguacate

? 1 limón

? ½ cucharada de rabo de cebolla cambray

? 2 cucharaditas de sal gruesa

PREPARACIÓN

? Lleva los camarones a fritura profunda hasta que se desprenda la piel de la carne y queden crujientes.

? Aparte, sofríe el ajo y la cebolla en la mantequilla, agrega la salsa huichol en un bol y mezcla con los camarones.

? Coloca en el plato y decora con el caracol de aguacate y los rabos de cebolla cambray.

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