Aprende a utilizar esta hierba en tu cocina y dale un nuevo sabor a tus platillos
La salvia o sage es una hierba del Mediterráneo de la que hay muchas variedades, y aunque no todos saben cómo usarla, es muy rica.
Combinada con aceite de oliva o mantequilla y ajos frescos puedes obtener una deliciosa salsa para pasta. También es muy rica en sopas, guisos de frijoles y platos con cerdo, pollo o pavo.
Algunos fríen las hojas frescas y las usan para adornar platos o como aperitivos.