El ‘Tasting Menu’ del Per Sé

El 'Tasting Menu' del Per Sé

Una experiencia de lujo que es un verdadero regalo para el paladar

Per Sé, el restaurante neoyorquino del célebre chef Thomas Keller, es uno de los más famosos del mundo gourmet. Su tasting menu de 9 platos, a 310 dólares por comensal, es un tour de force gastronómico, aunque las porciones son pequeñas y las opciones cambian diariamente.

¿Curioso? Que ningún ingrediente es repetido a lo largo del menú. También lo ofrecen en versión vegetariana y el costo incluye propina.

Algunos platos ?como el caviar Ossetra o la carne Wagyu? requieren el pago adicional de entre 75 y 100 dólares.

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