Muslos adobados

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 25 minutos Cocción: 120 minutos   INGREDIENTES • 8 muslos de pollo • 5 jitomates (tomates) maduros • 5 chiles guajillo (ají seco) hidratados • 2 dientes…

Quinoa con caldo de pollo

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 30 minutos   INGREDIENTES • 1 ½ tazas de quinoa • 3 tazas de agua o caldo de pollo • 1 taza de jitomates (tomates) cherry cortados p…