La cocina asturiana está de moda

A los que descendemos de españoles nos llena de orgullo que la actual tendencia gastronómica sea esta comida, cuyos platos emblemáticos, además, han sido parte de la culinaria latinoamericana. En todo…

Los ‘cornish pasties’

Ya que todo lo inglés es lo último, sigamos en Reino Unido y recordemos que en las novelas góticas de ese país las protagonistas siempre comen estos panes tipo empanadas que venden en supermercado…