Cheesecake de frambuesa

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 45 minutos Cocción: 107 minutos   INGREDIENTES • 20 galletas de vainilla trituradas • 5 cucharadas de mantequilla derretida • 900 g de queso crema • 1 ½…

Camarones con pico de gallo de mango

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos   INGREDIENTES • 12 camarones (gambas) grandes pelados y limpios • ½ taza de harina • 3 huevos • 1 taza de coco seco rall…

Tortitas de quinoa

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 15 minutos Cocción: 30 minutos   INGREDIENTES • 2 dientes de ajo picados • ½ cebolla picada • 2 cucharadas de mantequilla • 2 tazas de quinoa cocida • ½…

Croquetas de papa con tahini

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 25 minutos Cocción: 20 minutos   INGREDIENTES • 2 tazas de puré de papa (patata) • 1 taza de queso manchego rallado • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 …