4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos INGREDIENTES • 3 mangos • ½ litro de agua • 1 cucharada de jengibre (kion) rallado PREPARACIÓN • Licua el mango con agua y jengibre;…
Camarones con pico de gallo de mango
4 porciones Dificultad: Media Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES • 12 camarones (gambas) grandes pelados y limpios • ½ taza de harina • 3 huevos • 1 taza de coco seco rall…
Tacos de pollo asado con mango
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 40 minutos Cocción: 15 minutos INGREDIENTES Para la ensalada • 1 mango en cubos • 1 chile serrano (ají) • 1 aguacate (palta) en cubos • 1 pepinillo en…
Cebiche de pescado con mango
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 35 minutos INGREDIENTES • 600 g de sierra, corta en cubos chicos • ½ taza de jugo de limón (lima) verde con semilla • 1 mango verde cortado en tiras …