Coliflor, ¡en plena tendencia!

Está conquistando el mundo entero por su sabor y versatilidad. En la cocina de India, por ejemplo, se sirve en trozos, asada o salteada con aceite y especias, o a la parrilla estilo Tandoori, ¡delicio…

Las deliciosas baguettes

Estas barras de pan delgadas y crujientes que datan del siglo XVIII son un tesoro nacional en Francia, donde incluso hay regulaciones para que sean llamadas como tales. Y sólo ciertas boulangeries (pa…