Pimientos con quinoa

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES 4 pimientos rojos 2 tazas de quinoa cocida 1 aguacate en rebanadas 1⁄3 taza de arándanos picados 1⁄4 taza de per…

Hummus de tres chiles

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 45 minutos Cocción: 10 minutos INGREDIENTES • 1 chile pasilla despepitado • 1 chile guajillo despepitado • 1 chile morita despepitado • 2 tazas de garbanzos …