Categorías: cocina

Avocado toast: Deliciosa tendencia

Es uno de los platos de moda y tan sencillo como una lasca de pan tostado con una fina capa de aguacate (palta), aderezado con aceite de oliva, vinagre y sal, una buena opción para cualquier reunión. Los avocado toast son… ¡una delicia!

Pero si quieres darle un toque gourmet agrega salmón ahumado con cebollitas, una gran mezcla de sabores, ¡y es que la combinación de la textura crujiente de las tostadas con la suavidad del aguacate es excepcional!

Como aliño rocía una suave vinagreta o tan sólo unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta. ¿Lo mejor? Puedes crear tus propias versiones.

TIP: Cuando compres un aguacate que todavía no esté ‘a punto’, guárdalo en una bolsa de papel y madurará con rapidez.

RECUERDA: Es un alimento muy completo y versátil para usar en muchas preparaciones, incluyendo sándwiches, hamburguesas (en California les encanta añadirles guacamole), ensaladas y sopas (la de tortilla con lascas de aguacate es deliciosa, igual que la crema fría de este fruto), entre otras.

TE RECOMENDAMOS:

El aguacate, la fruta mexicana sensación en el mundo
10 razones para comer aguacate
Recetas con aguacate

Por: Mari Rodríguez Ichaso / Foto: Archivo
Vanidades

Contenido reciente

El mundo gourmet y sus tendencias: El exquisito quiche

En los años 70 surgió un plato francés llamado quiche lorraine, elaborado con la receta típica de la zona de…

13 horas atrás

Kate Middleton apuesta por unos de sus estilos más icónicos

Este miércoles, los duques de Cambridge demostraron sus habilidades en la cocina antes de ir a festejar el cumpleaños del…

13 horas atrás

¿A dónde va el dinero de Paris Hilton?

Una parte del corazón de Paris Hilton va a estar siempre en San Gregorio, localidad cercana a la capital mexicana…

15 horas atrás

Príncipe Carlos, 70 años y en espera de la corona

Cuando la legendaria reina Victoria de Inglaterra murió en 1901, a los 81 años de edad, y tras gobernar durante…

16 horas atrás

15 curiosidades del príncipe Carlos

¿Sabías que el príncipe de Gales es el heredero al trono más longevo?? Con motivo de su cumpleaños 68, te…

17 horas atrás

Penélope Cruz recuerda con nostalgia los tiempos de ‘Jamón Jamón’

La oscarizada Penélope Cruz ha vuelto a echar mano del baúl de los recuerdos para rendir homenaje al fallecido Bigas…

17 horas atrás