Añadir estos frutos secos a algunos platillos es un sencillo tip que puedes usar en la cocina
Uno de mis trucos favoritos es añadirles nueces a ciertos platos salados, como en la cocina oriental. Le agrego maní (cacahuate) tostado o semillas de marañón (cashews) al fricasé de pollo con vegetales, pues le dan un sabor exquisito.
Si voy a cocinar un pescado al horno le vierto una salsa preparada con almendras tostadas en mantequilla. A una ensalada de pollo o a una ensalada verde les agrego almendras cortadas en rebanadas. Muchos postres llevan nueces para enriquecer su textura y su sabor. Puedes usar tu imaginación y preparar maravillas, porque hay una gran variedad de estas semillas en el mercado. Además son muy saludables, lee más sobre los beneficios de las nueces.
