Cenas en casa: el muy ‘cool’ sushi

Cenas en casa: el muy 'cool' sushi

Si te gusta el papel de anfitriona, aquí tienes una idea muy original

Comprar piezas de sushi en tu restaurante japonés favorito o en un supermercado es una excelente idea para ofrecer una cena original. Rollos estilo California, los tipo Boston de salmón ahumado y queso crema, y los de camarones son perfectos para los invitados que no comen pescado crudo.

Complementa la cena con dumplings japoneses (los venden congelados en muchos mercados) como los shumai, que calientas fácilmente al vapor, y el bol de edamame o frijoles de soya cocidos y acompañados de sal de mar.

Tu fiesta será más genuina si los ofreces en platos creados especialmente para servir una variedad de sushi. Algunos vienen en forma de hojas y otros son rectangulares, y siempre debes complementar tu mesa con los palitos japoneses y con pequeños platitos para las salsas. Hay personas que sirven el sushi de una manera más sencilla, colocándolo sobre pequeñas bandejas de madera o mimbre que venden en tiendas de cocina orientales.

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