Hojaldre con frutos rojos

Hojaldre con frutos rojos

Un postre irresistible que se puede ofrecer en todo momento, desde un desayuno hasta una cena formal

PARA 4 PERSONAS

Preparación: 80 minutos

Calorías: 168 por porción

Ingredientes

100 g (3.5 oz) de fresas

60 g (2 oz) de cerezas

3 cucharadas (1.5 oz) de azúcar

200 g (7 oz) de masa filo

Preparación

1. Corta en cuartos las fresas y las cerezas, agrega el azúcar, mezcla bien y reserva en el refrigerador durante 30 minutos.

2. Aparte, corta la masa de hojaldre y hornea a 120ºC/250ºF por 15 minutos. Retira y ejerce presión en la zona media de la masa para formar un hueco pequeño.

3. Después, hornea nuevamente durante 10 minutos a dicha temperatura. Retira y dispón el relleno de las frutas. Sirve.

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