Un plato ideal para no subir de peso
Muchos llaman al gazpacho español “la sopa que no engorda”, y lo que en una época era alimento de campesinos, ahora es un plato famoso e ideal si estás vigilando lo que comes y quieres tener una buena nutrición.
Aunque hay varios tipos de gazpacho, la base de la rica sopa fría son los vegetales y se hace mezclando pepinos (cohombros), tomates, cebollas, pimientos (ajíes) rojos y verdes, ajos, un poco de aceite de oliva, comino, vinagre, agua y un poco de pan.
Prepara una gran cazuela de gazpacho y tómalo cada vez que te apetezca.
