4 porciones Dificultad: Media Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES • 12 camarones (gambas) grandes pelados y limpios • ½ taza de harina • 3 huevos • 1 taza de coco seco rall…
Tacos de pollo asado con mango
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 40 minutos Cocción: 15 minutos INGREDIENTES Para la ensalada • 1 mango en cubos • 1 chile serrano (ají) • 1 aguacate (palta) en cubos • 1 pepinillo en…
Cebiche de pescado con mango
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 35 minutos INGREDIENTES • 600 g de sierra, corta en cubos chicos • ½ taza de jugo de limón (lima) verde con semilla • 1 mango verde cortado en tiras …
Calamares fritos sobre ensalada de papaya con jengibre y chile de árbol
4 porciones Dificultad: media Preparación: 45 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES • 2 cucharadas de miel de abeja • 1 cucharadita de jengibre (kion) • 2 limones (limas) verdes sin semilla …