Polenta de salmón asado

4 porciones 45 min de preparación 30 min de cocción *Dificultad: Fácil INGREDIENTES 1 taza de polenta instantánea 2 tazas de leche 3⁄4 de taza de queso parmesano 4 cucharadas de mantequilla 4 trozos d…

Ceviche peruano con leche de coco

4 porciones 30 min de preparación * Dificultad: Fácil   INGREDIENTES: • 600 g de filete de sierra en cubos • 1 pimiento (pimentón) amarillo en julianas • 1 cebolla morada en julianas • 1 taza de …

Salmón con ensalada de quinoa

4 porciones 30 min de preparación 50 min de cocción * Dificultad: Media INGREDIENTES • 4 trozos de salmón de 180 g cada uno, aproximadamente • 1 taza de quinoa • 2 dientes de ajo picados • ½ taza de c…

Atún sellado con ensalada

Este platillo es delicioso y está pensado para favorecer tu figura mientras gozas de grandes sabores.   4 porciones 20 minutos de preparación 5 minutos de cocción * Dificultad: Fácil   INGRE…

¡Los deliciosos fish & chips!

Aunque en 1838 ya los mencionaba Charles Dickens en su novela Oliver Twist, los fish and chips se hicieron muy famosos en Reino Unido cuando en la Segunda Guerra Mundial el pescado fue uno de los poco…