Wrap de lechuga con pavo

1 porción 25 min. de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES • 2 hojas de lechuga iceberg • 80 g de jamón de pavo • 1 zanahoria pequeña en tiras delgadas • 1⁄2 pepino (cohombro) en tiras delgadas…

Tarta de chocolate

4 porciones 35 min de preparación 6 min de cocción * Dificultad: Media   INGREDIENTES Para la mezcla de chocolate • 375 g de chocolate • 375 g de mantequilla suavizada • 8 yemas • 7 huevos • 250 …

Salmón con ensalada de quinoa

4 porciones 30 min de preparación 50 min de cocción * Dificultad: Media INGREDIENTES • 4 trozos de salmón de 180 g cada uno, aproximadamente • 1 taza de quinoa • 2 dientes de ajo picados • ½ taza de c…

Trufas de chocolate oscuro

4 porciones 20 min de preparación 10 min de cocción * Dificultad: Fácil   INGREDIENTES • 300 g de chocolate oscuro • 100 g de mantequilla • 2 yemas de huevo • 125 g de azúcar glas (impalpable) • …

Coliflor, ¡en plena tendencia!

Está conquistando el mundo entero por su sabor y versatilidad. En la cocina de India, por ejemplo, se sirve en trozos, asada o salteada con aceite y especias, o a la parrilla estilo Tandoori, ¡delicio…

Bagel con pepinos y trucha

4 porciones 20 minutos de preparación * Dificultad: Fácil   INGREDIENTES: • 1 pepino (cohombro) en rebanadas delgadas • ½ taza de jitomates (tomates) cherry • 2 cucharadas de cebolla morada picad…

Setas teriyaki

4 porciones 15 min de preparación 35 min de cocción   INGREDIENTES • 1 taza de arroz japonés • 1 ¼ tazas de agua • 3 tazas de setas • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) tostado • ¼ de ta…