¡A comer como vikingas!

Ante los aumentos en las tasas de enfermedades crónicas, como la diabetes, el cáncer y los padecimientos cardiovasculares, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha concluido que la dieta nórdica p…

Ceviche de camarón en jitomate

4 porciones 25 minutos de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES • 4 jitomates (tomates) bola • 3 cucharadas de cebolla morada picada finamente • 1⁄2 taza de pepino (cohombro) picado • 4 cuchara…

Alcachofa con dip de yogur y cúrcuma

4 porciones 20 min de preparación 60 min de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES • 4 alcachofas (alcauciles) grandes • 1 taza de yogur griego sin azúcar • 1 diente de ajo picado • 1 cucharada de c…

Setas teriyaki

4 porciones 15 min de preparación 35 min de cocción   INGREDIENTES • 1 taza de arroz japonés • 1 ¼ tazas de agua • 3 tazas de setas • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) tostado • ¼ de ta…