Los ganadores, nominados y presentadores se deleitan con un menú digno de la realeza hollywoodense. Te presentamos los pormenores
El chef austriaco Wolfgang Puck lleva más de dos décadas -22 años-, encargándose de preparar las exquisiteces que disfrutan las estrellas de la meca del cine. Lo que conlleva esta cena especial te sorprenderá. Tan solo imagina que el año pasado:
· Se sirvieron 1,300 ostras, 5 kg de caviar, 600 langostas, 7,500 gambas, 50 pargos, 2,000 trufas de chocolate y 1,200 cupcakes
· Se descorcharon 1,350 botellas de champán y 2,400 botellas de vino
· Dentro de una sala decorada con 10,000 flores procedentes de países, como Colombia, Ecuador, Holanda y Nueva Zelanda
· Y todo bajo una iluminación de 3,2 km de bombillas que simularon estrellas en el cielo.
Según indicó el propio Wolfgang Puck a Efe, algunos de los famosos asistentes pasan toda la semana sin comer para entrar en sus trajes o vestidos así que llegan a la cena más que hambrientos. Y como no es momento de experimentar, el chef lidera un equipo que se ciñe a los platos más exitosos de sus restaurantes.
Pero ¿qué está comiendo justo ahora la crème de la crème en la fiesta oficial posterior a la ceremonia de la 88 entrega de los premios Oscar? Nada menos que:
· 10 kilos de caviar, 7,500 gambas, 6,500 panecillos con forma de estatuilla dorada, 1,000 pinzas de cangrejo, 1,300 ostras, 400 pizzas, 300 langostas, 160 kilos de salmón, 50 pargos y 20 rodaballos
· El menú cuenta con más de 50 entremeses entre los que destacan: pasas y arroz de Tailandia; gazpacho de almendras con uvas; sushi y ostras; mini-hamburguesas con carne de Wagyu y queso cheddar envejecido
· Para el postre, hay crêpes de pistacho con fresas, sorbete de café, pastel de chocolate con galletas y helado de plátano, así como las tradicionales figuritas de chocolate bañadas en oro de 24 quilates.
Además, la fiesta tiene como tema el arte y es una celebración a todo el equipo de personas que hacen posible con su talento y energía la magia del cine.
