Una práctica idea para conservarlos
Aunque muchos supermercados venden frascos de ajos pelados, una idea práctica que te paso, porque la uso mucho, es pelar una cabeza de ajos entera y colocar los dientes de ajo en un pequeño recipiente de cristal lleno de aceite de oliva. Así es posible usarlos cada vez que los necesitemos.
Refrigerados pueden durar hasta dos semanas si están cerrados herméticamente, ¡además de que el aceite adquirirá un exquisito sabor!
