Cocinar con vino es una forma de darle un sabor único y especial a tus platillos. Prende la flama, pues con esta receta lograrás resultados mágicos.
4 porciones
15 minutos de preparación
20 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
- 12 corazones de alcachofa (alcaucil) de lata
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de vino blanco
- 4 cucharadas de perejil
PREPARACIÓN:
• Enjuaga los corazones de alcachofa. Córtalos a la mitad y saltéalos con el ajo y la mantequilla en una sartén grande; cuando doren, agrega el vino blanco y el perejil. • Cubre y cuece durante 10 minutos. Apaga el fuego y ofrece.
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