Una opción perfecta para servir cuando tienes invitados, queda divina en una ocasión informal
PARA 20 PIEZAS
Ingredientes
240 g (8 oz) de queso de cabra curado
20 nueces
Base de pizza
20 tomates cherry
Sal gruesa
Semillas de sésamo
Preparación
1. Elimina la corteza del queso y córtalo en rebanadas. Corta estas en cuatro triángulos más pequeños.
2. Precalienta el horno a 220º C (420º F). Extiende la base de pizza sobre papel encerado puesto sobre una tabla de madera o una superficie lisa y amásala hasta dejarla más fina. Corta la base en triángulos del mismo tamaño que los de queso, presionando estos sobre la masa. Pon los bocadillos en una bandeja y hornéalos.
3. Corta los tomates en dos y échales unos granitos de sal. Vigila el horno y retira la bandeja de hornear cuando la base de pizza esté dorada (unos 10 minutos). Deja entibiar.
4. Coloca una nuez encima de cada triángulo de queso. Decora los bocaditos con las dos mitades de tomate y las semillas de sésamo.
