Brioche de jamón

Brioche de jamón

De plato fuerte prepara un rico y sencillo bocadillo

PARA 2 PERSONAS

INGREDIENTES

? 150 g (5 oz) de quesorobiola (suave, de leche de vaca y cabra)

? 1 cda de yerbas de olor mixtas (perejil, mejorana, albahaca)

? 2 cdas de aceite de oliva extra virgen

? Sal y pimienta

? 2 brioches (panecillos) de cereal

? 2 rebanadas de jamón serrano

? Hojas tiernas de lechuga

PREPARACIÓN

? Maja los tres primeros ingredientes hasta obtener una pasta suave y salpimiéntala.

? Corta los brioches a la mitad y rellénalos con la pasta, una rebanada de jamón y hojitas de lechuga.

Relacionado