Hace dos siglos, la recolección de los pimientos picantes estaba reservado a tres tipos de personas...
En el siglo XIX, en Hungría, la labor de recoger los picantes pimientos de Cayena, secar al aire sus frutos y preparar la páprika o pimentón ?condimento básico en la cocina de ese país? era muy peligrosa por el intenso sabor picante de la especia.
Por eso solo podían realizarla hombres y mujeres solteras o muy viejas, porque las que tenían hijos y los tocaban después de trabajar con la páprika, podían quemarlos.
