Fácil de preparar y muy nutritivo
Para 4 personas
TIEMPO
25 minutos de preparación
20 minutos de cocción
* Fácil
INGREDIENTES
? 1 taza de arroz blanco
? 1 taza de lentejas
? 3 tazas de caldo de pollo
? 1 cebolla fileteada
? 3 cucharadas de aceite
? 3 cucharadas de mantequilla
? 2 dientes de ajo picados
PREPARACIÓN
? Cuece las lentejas en agua hasta que estén casi completamente cocidas.
? Fríe el arroz con el ajo en una sartén grande con el aceite; cuando estén dorados agrega las lentejas y el caldo de pollo. Cuece por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
? Mientras se cuece el arroz en otra sartén, fríe la cebolla con la mantequilla a fuego bajo-medio hasta que tengan un color dorado y estén crocantes. Retira el papel absorbente y sirve sobre el arroz.
MÁS RECETAS DE ARROZ:
