Categorías: salud

Brócoli vs. el cáncer

Esta riquísima roseta contiene sulforafano, un potente bioquímico natural que destruye las células cancerosas

De acuerdo con un reporte publicado en Molecular Nutrition and Food Research Journal, el brócoli y otros vegetales crucíferos contienen sulforafano, un potente bioquímico natural que destruye las células cancerosas y activa los genes que ayudan a mantener las células saludables.

Otro estudio llevado a cabo en la Universidad de Michigan, Estados Unidos,  sugiere la posibilidad de que este compuesto podría prevenir o tratar el cáncer de seno, ya que ataca las células madre de esta enfermedad. Salta a la vista que el brócoli es uno de esos alimentos que no deben faltar en tu dieta.

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