Medallón de res con setas

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 20 minutos Cocción: 30 minutos   INGREDIENTES – 4 medallones de res – 2 tazas de setas troceadas – 15 hojas de albahaca – 4 cuch…

Tacos de pollo asado con mango

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 40 minutos Cocción: 15 minutos   INGREDIENTES Para la ensalada • 1 mango en cubos • 1 chile serrano (ají) • 1 aguacate (palta) en cubos • 1 pepinillo en…

Ensalada con mango

4 porciones Dificultad: Fácil Cocción: 20 minutos   INGREDIENTES • 3 mangos en rebanadas delgadas • 1 ½ tazas de berros (mastuerzos) • 1 taza de mezcla de brotes • 4 cucharadas de jugo de mandari…

Espárragos envueltos con pollo

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 15 minutos Cocción: 25 minutos INGREDIENTES • 32 espárragos • 2 milanesas grandes de pollo • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharadita de paprika (pime…

Pollo con chile de árbol

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 25 minutos   INGREDIENTES • 3 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) • 2 cucharadas de chile de árbol (ají) • 5 cucharadas de sal…