Mil hojas de verduras

4 porciones 40 minutos de preparación 70 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 4 calabacitas (auyamas o zapallos) 2 berenjenas 6 jitomates (tomates) 2 pimientos amarillos 2 pimientos ro…

Fritatta de calabaza

Una de las mejores estaciones del año está por comenzar, disfrútala junto a tus seres queridos comiendo al aire libre. 4 porciones 25 minutos de preparación 25 minutos de cocción * Dificultad: Fáci…

Trufas: los diamantes de la cocina

Las trufas o Ascomyceta Fungus son unos fragantes hongos subterráneos (de la especie de los Tuberaceae), los cuales se forman bajo la tierra, por lo general, debajo de las raíces de árboles, donde sue…

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