En los más recientes años, la preocupación por el cuidado del planeta ha aumentado, por lo que se busca llevar llevar un estilo de vida más sostenible, lo que incluye la alimentación. Y con esto nos …
Conoce los beneficios y diferencias entre ser vegano y vegetariano
El estilo de vida vegano es algo que cada vez más personas han adoptado. Te explicamos qué es y en qué se diferencia con ser vegetariano. Vegano es una palabra que escuchamos con más frecuencia que an…
Pimientos con quinoa
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES 4 pimientos rojos 2 tazas de quinoa cocida 1 aguacate en rebanadas 1⁄3 taza de arándanos picados 1⁄4 taza de per…
Ensalada de col con brócoli
Una ensalada siempre es una deliciosa y ligera opción Pueba esta con col y brócoli. 4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 20 minutos INGREDIENTES • 2 tazas de col rallada finamente • 1 taza de co…
Hummus de tres chiles
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 45 minutos Cocción: 10 minutos INGREDIENTES • 1 chile pasilla despepitado • 1 chile guajillo despepitado • 1 chile morita despepitado • 2 tazas de garbanzos …
Kale con quinoa
4 porciones 30 min de preparación 40 min de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES • 8 hojas grandes de kale (col rizada) • 1 taza de quinoa cocida • de taza de almendras fileteadas • ¼ de ta…
Setas teriyaki
4 porciones 15 min de preparación 35 min de cocción INGREDIENTES • 1 taza de arroz japonés • 1 ¼ tazas de agua • 3 tazas de setas • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) tostado • ¼ de ta…