4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES 4 pimientos rojos 2 tazas de quinoa cocida 1 aguacate en rebanadas 1⁄3 taza de arándanos picados 1⁄4 taza de per…
Ensalada de col con brócoli
Una ensalada siempre es una deliciosa y ligera opción Pueba esta con col y brócoli. 4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 20 minutos INGREDIENTES • 2 tazas de col rallada finamente • 1 taza de co…
Hummus de tres chiles
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 45 minutos Cocción: 10 minutos INGREDIENTES • 1 chile pasilla despepitado • 1 chile guajillo despepitado • 1 chile morita despepitado • 2 tazas de garbanzos …
Kale con quinoa
4 porciones 30 min de preparación 40 min de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES • 8 hojas grandes de kale (col rizada) • 1 taza de quinoa cocida • de taza de almendras fileteadas • ¼ de ta…
Setas teriyaki
4 porciones 15 min de preparación 35 min de cocción INGREDIENTES • 1 taza de arroz japonés • 1 ¼ tazas de agua • 3 tazas de setas • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) tostado • ¼ de ta…