Muchas recetas (incluyendo el omelette aux fines herbes) tienen como ingrediente esta combinación de perejil, estragón, cebollinos y perifollo. El uso de estas hierbas realza sutilmente los sabores de…
¿Quién de nosotras? Ahuyenta los riesgos de presentar cáncer de mama
Hay acciones concretas que reducen las probabilidades de presentar cáncer de mama. ¿Ya las pusiste en práctica? Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el primer factor de r…
Novedad en la alacena: Alimentos con propiedades saludables
Las propiedades del ajo son vastas y trascienden en sus diferentes formas de preparación, incluso cuando es fermentado. Durante este proceso, se torna negro y su sabor se vuelve más sutil, por lo que …
Ensalada de zanahoria con menta y vinagreta de mandarina
4 porciones 20 min de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES • 1 ½ tazas de lentejas cocidas • 2 zanahorias • 1 ½ tazas de lechuga frisée • ½ taza de menta • ¼ de taza de jugo de mandarin…
Setas teriyaki
4 porciones 15 min de preparación 35 min de cocción INGREDIENTES • 1 taza de arroz japonés • 1 ¼ tazas de agua • 3 tazas de setas • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) tostado • ¼ de ta…
Detox intensivo (Parte 2): Tu piel te necesita
Comúnmente ligamos la palabra detox a un esfuerzo titánico por ser saludables, pero si sustituyes esa idea por el hecho de que estamos haciendo una limpieza interna, no más compleja ni pesada que las …
Niños veganos: ¿sí o no?
La preocupación por la sostenibilidad del planeta ha aumentado el consumo de comida vegana y cada vez son más los padres que inculcan en sus hijos una dieta basada en plantas y productos 100% natura…
Mil hojas de verduras
4 porciones 40 minutos de preparación 70 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 4 calabacitas (auyamas o zapallos) 2 berenjenas 6 jitomates (tomates) 2 pimientos amarillos 2 pimientos ro…
Ensalada con nuez y mandarina
Esta ensalada gourmet es la perfecta opción para agasajar a tu familia y amigos, además de que es saludable y deliciosa. 4 porciones 25 minutos de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: …