Aprende a preparar este típico platillo de Colombia
PARA 4 PERSONAS
Preparación: 45 minutos
Calorías: 372 por porción
Ingredientes
2 tazas (16 oz) de leche caliente
250 g (8 oz) de harina de maíz para arepas, blanca
500 g (16 oz) de queso añejo (puedes usar queso cotija)
Preparación
1. Mezcla la leche con la harina de maíz y amasa hasta obtener una textura suave.
2. Agrega el queso y forma arepas pequeñas, redondas y un poco gruesas.
3. Hornea a una temperatura de 180ºC/350ºF durante 20 minutos. Retira y sirve con suero costeño*.
