Si eres amante de los vinos, este verano podrás disfrutar de esta nueva etiqueta para acompañar tus platillos
Siempre es placentero disfrutar de una copa de vino y acompañar los alimentos con esta bebida que, además de tener múltiples beneficios para la salud, en especial para el corazón, es el compañero ideal para disfrutar los platillos.
Y si eres amante de los vinos, este verano podrás disfrutar de la nueva etiqueta Shiraz-Cabernet, de la bodega Villa Montefiori, que fue presentado por el enólogo Paolo Paoloni, quien habló de las propiedades de este vino: “Es el resultado de un proceso artesanal de primer nivel, en el que se conjuntan las cepas Shiraz (70%) y Cabernet Sauvinon (39%) dando como resultado un vino de color rojo profundo con destellos de rubí, con presencia de frutos rojos maduros y aromas a chocolate con fondo ligeramente especiado. Se trata de un vino redondo en boca y de gran estructura”.
Cabe destacar que la historia de Villa Montefiori va de la mano de la historia de la familia Paoloni, procedentes de Le Marche, una región en el centro de Italia, cerca de la Toscana. En 1985, Paolo llega a México para dirigir Valle Redondo en Aguascalientes. Después de participar varios años en el desarrollo de la empresa y contribuyendo a una serie de logros, decide comprar sus terrenos en Toros Pintos, Valle de Guadalupe, Ensenada y funda la Bodega Villa Montefiori.
Es por ello, que tomar una copa de vino es una manera sencilla de consentirse a través de una buena parrillada, una cena con la familia o los amigos y resaltar con mucha fuerza los aromas y sabores de la carne, los quesos, las frutas, etc., y ayudar a la digestión de proteínas.
Si tienes duda, no olvides preguntar a algún sommelier o experto el mejor vino que combine con tus platillos. ¡Salud!
