Un plato tan común como la harina, toma otra dimensión si seguimos esta fácil receta.
Feb. 22, 2011
Esta receta fue creada en el restaurante del hotel Hassler de Roma.
Prepara una simple polenta (harina amarilla) en una sartén mediana (sigue las instrucciones del paquete) y cuando esté lista, agrégale 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de queso Asiago, y revuelve todo bien.
Después, coloca la mezcla en un molde de pastel y espolvorea 2 cucharadas de queso Gorgonzola desmoronado.
Hornea a 175º C (350º F) durante 40 minutos o hasta que esté firme.
