Otro de los clásicos en cuanto a pastas se refiere y de sabor suave y delicioso
4 PORCIONES
10 minutos de preparación
10 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
? 400 g de capellini
? 3 tazas de hojas de albahaca (alfabega)
? 1 taza de queso parmesano rallado
? 2 cdas. de piñones
? 1/3 de taza de aceite de oliva
? 1 diente de ajo
PREPARACIÓN
? Cuece la pasta en agua hirviendo con sal. Cuélala.
? Mientras, licua albahaca, piñones, queso parmesano y ajo. Agrega poco a poco el aceite de oliva tibio hasta que se forme una salsa consistente (pesto).
? Mezcla la pasta con el pesto y salpimienta.
Ofrece caliente.
SEGURO TE ENCANTARÁN:
Espagueti con pesto de lechuga y tomates
Espagueti picante con pancetta y espinaca
