El restaurante trae todo el sabor y la calidad que lo han caracterizado a nivel internacional
Ya está en México una nueva propuesta gastronómica de calidad, con sabores de auténtica tradición brasileña y española basada en el concepto “de la hacienda al plato” y probada en Brasil con Figueira Rubaiyat, Rubaiyat Alameda Santos, Rubaiyat Faria Lima, y Rubaiyat Brasilia; en Argentina con Cabaña las Lilas, y en España con Rubaiyat Madrid.
El más emblemático de ellos, Figueira Rubaiyat, es un espacio espectacular que descansa debajo del enorme árbol del que toma su nombre, y es conocido como uno de los mejores restaurantes de Sao Paulo, según revistas especializadas, como Gula y Veja Sao Paulo.
Con 57 años de experiencia y fundado por Belarmino Fernández Iglesias, Grupo Rubaiyat sirve cortes de carne premium que se pueden disfrutar con alguno de los más de 700 vinos de 15 países que se ofrecen en la ya famosa carta del grupo, reconocida como una de las mejores del mundo por la revista Wine Spectator.
El restaurante también ha logrado galardones culinarios en Brasil como “Mejor restaurante misceláneo”, “La mejor feijoada” (platillo típico de Portugal y sus antiguas colonias), y “Mejor carne a la carta”.
Rubaiyat trae lo mejor de su menú creado a partir de la selección de ingredientes premium y recetas minuciosamente elaboradas que dan vida a exquisitos platillos y a los cortes clásicos de la casa como baby beef, picanha, diferentes cortes de raza wagyu originaria de la región japonesa de Kobe y el queen beef, hecho con la mejor carne de novillas tiernas. De igual manera ofrece opciones como el pulpo aplastado sobre papas al murro y tapenade preparado en horno de barro y el salmón chileno con salteado de espárragos y chícharo japonés.
También se puede disfrutar de las tradicionales caipirinhas y el mejor pao de queijo (pan de queso) de todo Brasil.
Además, Rubaiyat también trae su cultura de responsabilidad social, que se ve reflejada en el apoyo y compromiso ofrecido a iniciativas benéficas como Make a Wish, fundación que ayuda a niños con enfermedades terminales a cumplir un deseo, el banco de alimentos en favor de los Centros de Desarrollo Infantil (CENDIs) y los centros de composta y reciclaje; apoyando a este último, Rubaiyat busca ser un establecimiento “Basura Cero” y pionero en el corredor Masaryk al ser el primero en implementar estos programas.
Dónde:
Presidente Masaryk 20
Polanco, México, DF
