Ideal si eres intolerante a la lactosa
Si eres intolerante a la lactosa o has escuchado o leído que los lácteos no son buenos, esta es la opción para ti. Realízala por 15 días, sé constante y verás el cambio.
DESAYUNO
? 1 taza de té verde
? 1 toronja en gajos
A ELEGIR:
1. Omelete de claras con verduras + 1 pan integral + 2 rebanadas de aguacate.
2. 1 sándwich con pan integral y salchicha de pavo o pechuga de pavo, mostaza y 2 rebanadas de aguacate.
3. 1 tostada de maíz horneada con pechuga de pavo, 1 cda. de frijoles, jitomate, lechuga y salsa (sin crema y queso).
4. 1 chapata chica con pechuga de pavo + 2 rebanadas de aguacate.
COLACIÓN
1 yogur en vasito 0% grasa (natural o de sabor) + 2 cucharadas de salvado + 10 almendras.
COMIDA
? Sopa de verduras o consomé de res o de pollo desgrasado
? Carne, sólo 1 vez a la semana; pollo, 2 a 3 veces; o pescado 3 a 4 veces (no empanizados, no capeados y no moles).
A ELEGIR:
1/2 tza. de arroz 1/2
tza. de frijoles
1/2 tza. de pasta
1 tortilla o 1 pan integral, sólo si haces ejercicio
? Verduras al gusto con vinagreta o aderezo light
? Gelatina light
COLACIÓN
Jícamas, zanahorias y pepinos + 6 almendras
CENA
? 1 taza de té verde
A ELEGIR:
1. Ensalada de pollo a las brasas con lechuga, jitomate con 1 cda. de aceite de oliva o vinagreta
2. 2 salchichas de pavo a la mexicana
3. Ensalada del chef con lechuga, jitomate, pechuga de pavo, 1 huevo duro y aceite de olivo
4. Tacos de jícama con 1 barrita de surimi, pepino, aguacate y soya reducida en sal con limón
5. Carpaccio de salmón (100 g), aceite de oliva, cebolla morada, limón, alcaparras (no huevo)
6. 1 taza de quinoa cocida con 2 reb. de aguacate, espinaca, 1 cda. de vinagreta.
7. Ensalada de lechuga, jitomate, germen, 2 reb. de aguacate con pechuga de pavo y vinagreta.
SABÍAS QUE?
DO?S
? Haz ejercicio 4 días a la semana, mínimo 30 minutos.
? Toma 2 litros de agua.
DONT?S
? Nada de crema, mantequilla, quesos, mayonesa, queso crema, chocolates ni postres.
? Máximo 3 sobres al día de sucralosa.
? Come libre: verduras, gelatina light, especias, chiles en vinagre, salsa inglesa, jugo sazonador, salsas sin freÍr, limón y piquín.
? Deja por completo la papa, el elote y camote.
