Para las mamás gourmet

Para las mamás gourmet

Sorprende a mamá con un obsequio original y exquisito: una cesta con productos gourmet

En cuanto a los alimentos dulces, anexa una buena mermelada gourmet. Puedes comprar una de tipo confit (de manzana, cebolla, pétalos de rosa, pétalos de violeta… ) y mermelada de arándanos, kiwi, dietética…
En cuanto a la mostaza, existen tantas variedades como el vino. Desde Dijon hasta las que se hacen a base de miel y especias.
No olvides incluir panes y tostadas. Son perfectos acompañantes del paté, jamón, queso, lomo chorizo, etc.
¿Y el postre? Sorpréndela con chocolates biológicos, exóticos y sensuales con especias como el chile o el genjibre. Y ¿qué tal una frambuesas recubiertas con chocolate negro o blanco? También incluye galletas y turrones. ¡Deléitala como ella se merece!
Y para disfrutar estos alimentos, un vino es ideal. Elige un vino blanco o espumoso para acompañar entremeses. Un vino espumoso seco para mariscos, ensaladas a base de mariscos y pastas. Están los vinos aromáticos y añejos, que son ideales para pastas, arroces y verduras. El vino rosado se sirve con jamón crudo y embutidos.
Otro de los productos que puedes incluir son las pastas. Existe una enorme variedad de acuerdo a su forma, relleno y usos. Algunos tipos son: bigoli, bucatino, canellonni, caplli d angelo, ciocchetti, farfalle, fettuccine, fusilli, maccheroni, mafalde y ravioli.
Entre los condimentos elige un buen vinagre. Busca uno de manzana, para todo tipo de ensaladas; de vino blanco, combina bien con las preparaciones a base de pescado y ensaladas; de vino tinto, de sabor más suave, por lo que es perfecto para cocinar carnes rojas y pescado; de jerez, va perfectamente con lechugas y legumbres y con las carnes rojas. También está el vinagre balsámico, de hierbas, entre otros.
Los vinos tintos jóvenes y frescos son los mejores para acompañar guisos, sopas, carnes rojas. Los espumosos, dulces o aromáticos son perfectos compañeros de los dulces, pasteles, ensaladas de frutas y mousses. También está la variedad de vinos para postres, en esta categoría se encuentran el vino de Marsala, el Oporto y la Mistela, entre otros.
Por supesto, la salsa no puede faltar, ya que si no se dispone de tiempo para prepararla, este condimento ofrece una amplia selección gracias a sus ingredientes. Es una alternativa perfecta y rápida para resaltar la calidad de los platos.
Regala también un jamón curado, como jamón patanegra, bellota, recebo, guijuelo o cualquier embutido de esta clase, como chorizo y lomo Ibérico de bellota. Incluye algún paté, por supuesto.
En cuanto a las conservas, la cocina gourmet ofrece conservas de cocina, mar, del campo, etc. Algunos de estos productos son garbanzos con espinacas y bacalao, pimientos de piquillo rellenos de hongos con manzana; aceitunas, hongos, setas, anchoas, caviar y muchas más variedades.
Si no quieres regalarle lo mismo a mamá, sorpréndela con un obsequio original y exquisito: Una cesta con alimentos gourmet para deleitar el paladar de esa hermosa madre sibarita. Haz una selección de estos finos y delicados productos que pueden ser importados, como vinos, aceites, vinagres, quesos y conservas. ¡Usa tu imaginación y sorpréndela!
Compra un aceite de oliva en todas sus versiones: extra virgen, aceites premiados, condimentados... Hay aceites de aguacate y ¡hasta aceite en spray con sabores!
Para este obsequio puedes empezar inclyendo los quesos. Hay una extensa variedad de todo del mundo, desde los de sabor suave y delicado, cremosos, añejos, ahumados, con hierbas, etc., como el queso brie, queso de cabra, camembert, chaumes, cheddar, fontina, gouda, gruyère, idiazábal, petit-suisse, roquefort, pepato, etc.
La sal es un ingrediente esencial que no puede faltar en esta lista. Hay una gran variedad de sales, como la sal de flor, de roca, marina, fina, gorda, rosa, negra, ahumada, entre otras.

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