La soberana hará plantar vides en el castillo de Windsor para producir vino espumoso
Mayo 05, 2011
La reina Isabel II se prepara para competir con los productores de espumosos británicos y de otros países y sacará al mercado un vino producido en sus terrenos, que se llamará Windsor.
La próxima semana se plantarán 16,700 vides en una parte del gran parque que rodea al castillo de Windsor, en el condado de Berkshire, que fue, en tiempos de la reina Victoria, un terreno de caza.
Las variedades utilizadas serán chardonnay, pinot noir y pinot meunier, según informa el diario The Daily Telegraph.
De acuerdo con el periódico, el esposo de la reina, el duque de Edimburgo, está involucrado en el proyecto, que cuenta además como asesor con Stephen Skelton, un enólogo que plantó en 1976 las primeras vides en Chapel Down, el mayor productor de vino de dicho país.
La noticia de que un personaje tan conocido en todo el mundo como Isabel II va a producir vino ha sido acogida con entusiasmo por el sector vinícola británico.
“Es el mayor impulso que podría recibir la industria vitivinícola inglesa. Es fantástico”, declaró Bob Lindo, de las bodegas Camel Valley.
Si en 1984 sólo había 325 hectáreas dedicadas a la producción de vino, en los últimos años se ha registrado un fuerte incremento de la superficie dedicada a vides.
“Tenemos un 75 por ciento más de tierra dedicada a la vid que en 2004. Según cifras oficiales son 1,323 hectáreas, pero creemos que la cifra real es mucho más alta”, explica Julian Trustram Eve, del grupo de productores ingleses de vino.
En 2010, el vino de Inglaterra tuvo su mejor año hasta ahora con una producción equivalente a 4 millones de botellas y superó el anterior récord de 3.5 millones.
Dado que las nuevas vides necesitan tres años en producir uvas susceptibles de convertirse en vino y a que el proyecto está aún en la “etapa de plantación”, pasará todavía algún tiempo antes de que los británicos puedan brindar con un espumoso Windsor.
Los vinos ingleses gozan de una popularidad creciente, en particular los blancos y los espumosos elaborados según el método “champenois”. La producción alcanzó el año pasado los cuatro millones de botellas, un récord histórico.
El “sparkling” (espumoso) inglés compite cada vez más a menudo con el champagne francés en los grandes eventos locales, como ocurrió en la boda del príncipe Guillermo y de Catherine Middleton, el pasado viernes, según algunos medios.
