Elige los alimentos correctos y no tendrás que pasar hambre para hacer dieta
Si aprendiéramos a seleccionar los alimentos “buenos” y a alejarnos de los “malos”, habríamos vencido gran parte de la batalla de la dieta y estaríamos en camino de tener una excelente nutrición. Evita todo lo que tenga harina, aunque sea en porciones pequeñas, como las minipizzas, los pastelitos...
LOS MEJORES, SEGUN EL DIETISTA JEAN BERINO
- El hummus (hecho con garbanzos y ajo) es excelente y muy rico en fibra. Cómelo untado en crudités de vegetales cortados muy finos.
- Un coctel de camarones (con limón y un poco de salsa roja para mariscos).
- El salmón ahumado (evita el queso crema y cómelo puro o con cebollas picadas).
- Los hongos (champiñones o setas) a la parrilla o rellenos con mariscos (sin salsas cremosas).
- Las albóndigas (de pavo o carne magra) servidas con salsa de tomates.
EL ARTE DE SUSTITUIR
Muchas panaderías comerciales venden panecillos de hamburguesa o bagels, que son más delgados y ayudan mucho cuando estás a dieta. Los sándwiches delgados de Arnold?s, por ejemplo, solo tienen 100 calorías, 5 gramos de fibra y 1 gramo de grasa, y puedes usarlos también como bases para pequeñas pizzas.
Tú misma puedes hacer más delgado ese panecillo que tanto te gusta quitándole parte de la miga blanca y reduciendo sus calorías, pero no su rico sabor. Hazte un sándwich con hummus, tomates y vegetales, y disfrutarás una delicia baja en grasas y calorías.
