Algunas frutas y vegetales de ciertos colores estimulan tus arterias manteniéndolas saludables
Existe una forma natural de mantener la presión arterial estable. La clave está en los colores de tus alimentos, reveló un estudio llevado a cabo por los investigadores médicos de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos.
Los pigmentos que les dan el color rojo, azul o púrpura a algunas frutas y vegetales estimulan tus arterias a producir óxido nítrico, un químico que relaja los músculos y evita los espasmos en los vasos sanguíneos, que pueden elevar la presión arterial. Comer una taza de estos alimentos -como las bayas, las uvas moradas, la berenjena y la col roja- tres veces a la semana reduce tu riesgo (en un 10 por ciento o más)de tener esos espasmos.
