Reduce el colesterol con la cebada

Reduce el colesterol con la cebada

Descubre cómo este cereal ayuda a combatir algunas enfermedades relacionadas con el colesterol

Los números no mienten: un estudio llevado a cabo en los Estados Unidos encontró que incluir cebada en tu dieta con frecuencia es capaz de reducir (en un 10 por ciento) el nivel de colesterol en la sangre.

Pero eso no es todo: disminuye (un 17 por ciento) el colesterol “malo” (LDL). Esto, a su vez, baja el riesgo (un 25 por ciento) de sufrir un derrame cerebral o padecer una enfermedad cardiovascular.

¿El número mágico para la salud? Ingerir de ½ taza a una taza de cebada cocida. Puedes incluirla en las sopas o mezclarla con el arroz.

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