En Nueva York encontrarás este restaurante que se especializa en cocina japonesa kaiseki
Es el nuevo restaurante del famoso chef David Bouley, quien cerró Secession y en el mismo espacio de Tribeca abrió este local de cocina japonesa kaiseki, en colaboración con el Tsuji Culinary Institute of Osaka y el chef Isao Yamada.
En Brushstroke crean menús de temporada y platos como el Chawan mushi, un caldoso pudín con cangrejos y trufas.
Allí vimos cenando a Karolina Kurkova (quien siempre se ve muy joven) con un vestido gris perla de jersey de LOFT, diseñado por Austyn Zung, que le quedaba regio.
