Chocolates de Bélgica

Si viajas a a ese país regresarás a casa con muchas cajas de chocolates, pues es imposible evitar la tentación

Cuando probamos los chocolates belgas hechos allí mismo, suaves y deliciosos, comprobamos que una gran parte de los chocolates que comemos a menudo nada tienen que ver con el divino sabor y la suave textura de los chocolates de Bruselas o de Brujas. Y eso ocurre con varias marcas: desde las más caras del famoso chef Pierre Marcollini (cuya tienda en la Place du Grand Sablon parece un minimalista museo del chocolate y es considerado el mejor chocolatier del mundo) y las muy exclusivas de Leonidas hasta las más conocidas a nivel internacional como Godiva, Teuscher, Neuhaus, Ferrero Rocher, Davina, etc.

Todo visitante a Bélgica regresa convertido en un experto en chocolate y sus tipos, tanto el chocolate claro como el muy oscuro, sin descartar el blanco. Las envolturas de las cajas en las grandes chocolaterías son regalos fabulosos.

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