Una dulce y deliciosa receta para disfrutar a lo grande
Preparación 45 min.
Porciones 4
Ingredientes:
Para las crepas
3 huevos
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cocoa
1 taza de leche
3 cucharadas de mantequilla derretida
Para el relleno
1 taza de frambuesas
1/4 de taza de Grand Marnier
3/4 de taza de crema para batir
1/2 taza de azúcar glass
Preparación
1. Licua los ingredientes correspondientes a las crepas.
2. Prepáralas en una sartén antiadherente muy caliente untada con un poco de mantequilla. Espolvoréales azúcar, apílalas y cúbrelas con papel encerado.
3. Para el relleno: marina las frambuesas en el Grand Marnier.
4. En un bowl bate la crema con el azúcar glass. Combínala con las frambuesas marinadas en el licor.
5. Cuando vayas a montar las crepas, entíbialas y rellénalas con la fruta.
