Crostinis con queso asiago

Te encantará preparar estos apetecibles bocadillos para estas fiestas

Un aperitivo de queso es delicioso sobre trozos de pan francés o crostinis.

Vas a necesitar: 1 taza de mayonesa o mayonesa light, ½ taza de cebollinos verdes cortados bien finos, 45 gramos (1½ onzas) de queso asiago o parmesano recién rallado y 60 gramos (2 onzas) de hongos (champiñones, setas) cortados en trozos, que has sofrito ligeramente en aceite hasta que se suavicen.

Para servirlo vas a necesitar 1 cucharada de queso asiago o parmesano rallado y varios baguettes (pan francés) cortados en trozos (crostinis). Para preparar los crostinis precalienta el horno a 175° C (350° F). Combina los primeros cuatro ingredientes y unta bien los panes, poniéndolos en una plancha de hornear. Espolvorea la cucharada de queso adicional. Hornea la mezcla hasta que los panes se doren.

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