Anímate a prepararlos en tu próxima reunión
¿Qué coctel puede ser más tradicional que el martini? El bartender Mario Seijo le da un nuevogiro a esta bebida.
MARÍA-TINI
Ingredientes:
60 ml (2 onzas) de vodka KETEL ONE
30 ml (1onza) de agua de tomate
1cucharada de sirope
1 cucharadita de jugo de limón verde
1 cucharadita de salmuera de aceituna
1 hojade albahaca
1 pizca de pimentón (páprika)
1 pizca de sal de apio
1/4 cucharadita de bitters de apio
Preparación:
Mezcla el tomate, la albahaca, la páprika, la sal de apio y la salmuera de aceituna. Cuela la mezcla con un paño. Pásala al mezclador de mano, añade los demás ingredientes y agita bien. Sirve en una copa de martini con una aceituna y una hoja de albahaca.
TEMPORADA DE FRESAS
¡Otro coctel nuevo, refrescante y delicioso! Este es de David Ríos.
Ingredientes:
60 ml (2 onzas) de vodka CÎROC
30ml (1onza) de Aperol infusionado con fresas salvajes
1 cucharada de sirope
30 ml (1 onza) de jugo de quinoto y uvas
1 clara de huevo
1 fresa
1/4 cucharadita de bitters de naranja
Preparación:
Revuelve la fresa y el sirope en un vaso de mezclar. Añade los otros ingredientes con hielo. Agítalos y sirve en una copa. Adórnalo con 1 fresa y una hoja de menta.
