Categorías: cocina

Ensalada de zanahoria con menta y vinagreta de mandarina

4 porciones
20 min de preparación
* Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

• 1 ½ tazas de lentejas cocidas
• 2 zanahorias
• 1 ½ tazas de lechuga frisée
• ½ taza de menta
• ¼ de taza de jugo de mandarina
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 3 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

• Mezcla el jugo de mandarina con el vinagre de manzana y el aceite de oliva; salpimienta.
• Con ayuda de un pelador, saca tiras delgadas de zanahoria y colócalas en agua con hielo por cinco minutos. Retira del agua y mezcla con el resto de los ingredientes.
• Adereza con la vinagreta.
• Salpimienta y sirve.

Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil Network
Por: Cocina Fácil Network/ Foto: Archivo
Vanidades

Compartir
Publicado por:
Vanidades
Tags: Ensalada de zanahoria con menta y vinagreta de mandarinaensaladasfrutasvegetalesverduras

Contenido reciente

  • realeza

«No lo hacen fácil».- Meghan Markle a Pharrell Williams

Después de semanas de controversia en torno a sus demandas de privacidad, la duquesa de Sussex pareció insinuar que estaba…

8 horas atrás
  • celebs

Helen Mirren disfruta de la mejor época de su vida

Independientemente de que no haya perdido un ápice de su característica belleza y de que su estado físico sea más…

11 horas atrás
  • moda

Tendencia neón. Aprende a llevarla con mucho estilo

Los colores en neón hacen un regreso triunfal esta temporada. Ya sea en piezas principales o en accesorios, llegaron para…

12 horas atrás
  • celebs

Muere la actriz mexicana Sonia Infante

La actriz Sonia Infante, sobrina del legendario actor Pedro Infante, murió a los 75 años de edad, víctima de un…

12 horas atrás
  • cocina

Polenta de salmón asado

4 porciones 45 min de preparación 30 min de cocción *Dificultad: Fácil INGREDIENTES 1 taza de polenta instantánea 2 tazas…

12 horas atrás
  • belleza

El ritual de belleza que comparten Serena Williams y su hija Olympia

Tras su agridulce paso por el torneo de Wimbledon, en el que alcanzó su segunda final consecutiva pero acabó cayendo…

13 horas atrás